Viore D.O. Rueda

Typ: Vitt vin, 750 ml, Årgång 2016 (art.nr 74704)
Druvor: Verdejo (100%)
Distrikt: Rueda, Spanien
Detaljer: Vinmakare: J
Förslutning: Syntetkork, Alkohol: 13%
Restsocker: 1,9g/l, Syra: 5,8 g/l

Bodegas Riojanas har även en vingård i Rueda med 100 år gamla vinrankor (80%) blandat med 40 år gamla vinrankor (20%), vilket dem producerar fantastiska viner med hjälp av modern teknik. Alla druvor handplockas under natten och vinerna produceras på vingården.

Vinifikation: Maceration och jäsning sker i temperaturkontrollerade ståltankar för maximal frukt och fräschör.

Beskrivning: Ljus halmgul med lite gröna kanter. Ett torrt, härligt smakrikt och komplext vin med gula frukter, kryddigt och med lite blommighet. Vit-persika, aprikos och citrus blandat med lite mineraler och en viss doft av liljor. Balanserad syra med en underbar fruktig och kryddig avslutning.
 
Rekommendationer: Serveras 8 - 10 grader. Detta vin bör drickas inom ett par år. Ett fantastiskt vin som passar det mesta som kräver mer smak, matiga sallader med lufttorkad skinka, grillad fisk eller varför inte till en smakrik fläsk eller lammgryta.

Vinproducent: Bodegas Riojanas