Riesling Klassik Trocken DAC
Typ: Vitt vin, 750 ml, Årgång 2018 (art.nr 78420)
Druvor: Riesling (100%)
Distrikt: Langenlois – Kamptal, Österrike
Detaljer: Vinmakare: Helmut Mold, Förslutning: Skruvkork
Alkohol: 13%, Restsocker: 1,8 g/l, Syra: 6,3 g/l
MOLD är en familjeägd vingård som går tillbaka 80 år i tiden. I dag gör familjen fantastiska viner med
traditionella druvor och MOLD har även tilldelats NÖ Wein Guld.
Pris: Restaurangpris
Vinifikation: Druvorna är handplockade och speciellt utvalda för detta vin från flera vingårdslägen med olika typer av jordmån. Maceration i 4 timmar och sen jäsning i ståltank.
Beskrivning: Väldigt ljustgult. Ett lätt och friskt vin med citrustoner och mycket mineralitet. Hög syra som nästan pärlar i munnen med en lång fruktig och härligt mineralig avslutning.
Rekommendationer: Serveras ca 8-10 grader. Att drickas nu eller sparas i ett par år. Ett underbart sällskapsvin som funkar även bra till skaldjur, sallader och kyckling.
Vinproducent: Weingut Fichtenbauer MOLD
top of page
bottom of page