Revolution Reserve Cabernet
Sauvignon

Typ: Rött vin, 750 ml, Årgång 2011 (art.nr 71047)
Druvor: Cabernet Sauvignon (100%)
Distrikt: Napa Valley, USA
Detaljer: Förslutning: Naturkork, Alkohol: 14%
Restsocker: 0 g/l, Syra: 6.3 g/l
 
Pris: Restaurangpri & Systembolaget

Vinifikation: Druvorna har handplockats från noga utvalda vingårdslägen. Har varsamt jäst på klimatkontrollerade ståltankar där även den malolaktiska jäsningen gjordes. Lagring har skett på dels franska dels amerikanska ekfat i 18 månader.
 
Beskrivning: Mörk vinröd med lite mogna kanter. Ett elegant vin med fin balans mellan frukt och fat. Svartvinbär, mörka körsbär, härliga fataromer i form av vanilj, tobak och kaffe. Fylligt med medelsträva tanniner och underbar lång fruktig och kryddigt avslut.
 
Rekommendationer: Serveras ca 18 grader. Att njutas nu eller lagra ytterligare i 5 år. Ett härligt matvin att njutas med rött kött, grillat eller en mustig gryta med vilt, underbart till lagrade ostar.
 
Vinproducent: Wine Company Napa Valley