MOLD Zweigelt Rosé

Typ: Rosé vin, 750 ml, Årgång 2017 (art.nr AT-04MOZR)
Druvor: Zweigelt (100%)
Distrikt: Langenlois – Kamptal, Österrike
Detaljer: Vinmakare: Helmut Mold, Förslutning: Skruvkork
Alkohol: 13%, Restsocker: 1,0 g/l, Syra: 6,2 g/l

MOLD är en familjeägd vingård som går tillbaka 80 år i tiden. I dag gör familjen fantastiska viner med traditionella druvor och MOLD har även tilldelats NÖ Wein Guld.
 
Pris: Restaurangpris
 
Vinifikation: Biodynamiskt odlade druvor, handplockade och speciellt utvalda för detta vin.
Beskrivning: Lätt rosèfärgad. Ett torrt lätt men komplext vin med inslag av röda bär och mineraler. Fruktig och bärig med rödavinbär, hallon och en härlig balanserad mineralitet. Hög syra och en lång härlig avslutning.
 
Rekommendationer: Serveras ca 8 – 10 grader. Att drickas nu eller inom ett par år, att njutas som det är eller ackompanjerat med lätta sallader, med fisk och ljust kött eller en härlig fruktsallad.
 
Vinproducent: Weingut Fichtenbauer MOLD