Magnolia Hill Zinfandel
Typ: Rött vin, 750 ml, Årgång 2013 (art.nr 74028-01)
Druvor: Zinfandel (100%)
Distrikt: Amador County, Kalifornien, USA
Detaljer: Vinmakare: Don Baker, Förslutning: Naturkork
Alkohol: 14.5%, Restsocker: 7,2 g/l, Syra: 6,3 g/l

Magnolia Hill Zinfandel produceras i Amador County som ligger strax öster om Napa Valley. Området är känt för sina gamla vinstockar på framförallt Zinfandel. Därmed är detta vin producerat på 75 år gamla vinstockar på en jordmån av granit rikt på järn.
 
Pris: Restaurang pris & Systembolaget 

Vinifikation: Druvorna kommer från ca 75 år gamla Zinfandelstockar. Jäsning sker på ståltank och jordmånen är mestadels granit och rikt på järn. Vinet har lagrats 6 månader på amerikanska och franska ekfat.
 
Beskrivning: Djup rubinröd. Ett fylligt vin med mycket frukt, Björnbär, körsbär och hallon blandas med kryddiga toner av svartpeppar. Viss fatkaraktär med vanilj och ceder samt med sammetslena tanniner. Balanserad syra och en härlig lång avslutning.
 
Rekommendationer: Serveras 16-18 grader. Det här vinet är färdigt att dricka nu, men kan med fördel lagras ytterligare 3-5 år. Drick det tillsammans med smakrika grytor och kött, gärna grillat
med en härlig marinad eller glace, glacerade rotfrukter till detta blir en perfekt match.

Vinproducent: Napa Valley Wine Arts