ALSACE Riesling Héritage
Vieilles Vignes, Famille HaullerTyp: Vitt vin, 750 ml, 2019 (artikelnr. FR-02RIHE)
Druvor: Riesling (100%)
Distrikt: AOP Alsace, Frankrike
Detaljer: Vinmakare: Calude Hauller, Förslutning: Naturkork
Alkohol: 12,5% Syra: g/l Restsocker: g/l
Famille Hauller vingårdar i Alsace finns runt byarna Dambach- La-Ville och i Soultzmatt, i den berömda Vallée Noble söder om Strasbourg. Traditionerna som vinmakare går tillbaka till 1776. Sedan dess har familjen brukat renheten hos granitiska terroirerna i Dambach-La-Ville och Blienschwiller. Famille Hauller producerar idag 3 av 51 Grand Cru i Alsace.
Pris: Restaurang pris
Vinifikation: Vingården arbetar med minimal användning av bekämpningsmedel vilket är ett alternativ mellan konventionellt jordbruk och ekologiskt jordbruk. Druvorna är 100% handplockade och speciellt utvalda för detta vin från flera vingårdslägen med unikt granit jordmån. Jäsning i temperaturkontrollerade ståltank.
Beskrivning: Ljusgul med ljusgröna nyanser. Elegant, torr och frisk Riesling med inslag av citron, grapefrukt, päron, och vita blommor. Lång fruktig och härligt mineralig avslutning.
Rekommendationer: Serveras 8-10 grader. Det här vinet är färdigt att drickas nu, men kan även lagras ytterligare 3-5 år. Avnjut den tillsammans med fisk, skaldjursrätter eller ljust kött.
Vinproducent: Famille Hauller
top of page
bottom of page